Casa vinicola Murgo
Santa Venerina, Sicilia
La tenuta della famiglia Scammacca del Murgo si trova sul versante orientale dell'Etna, a Santa Venerina, tra vigneti che digradano fino a pochi chilometri dal mare Ionio. È stata tra le prime aziende a imbottigliare Etna DOC rosso, bianco e rosato da uve Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante, e a sperimentare la spumantizzazione con il metodo classico partendo dal Nerello Mascalese vinificato in bianco. La visita comprende il percorso tra i vigneti e la cantina storica, con degustazioni che raccontano l'agricoltura vulcanica di questo versante dell'Etna. L'azienda è oggi anche un agriturismo, punto di partenza per esplorare i terrazzamenti lavici della zona.