All'interno dello stabilimento romano di via Birolli, oltre 500 metri quadrati custodiscono documenti, fotografie, filmati pubblicitari e più di diecimila immagini che ripercorrono la storia della Peroni dalla fine dell'Ottocento a oggi. Il percorso museale si snoda in tre sezioni dedicate alla storia industriale, al mercato del prodotto e alla comunicazione pubblicitaria del marchio. Un patrimonio dichiarato di interesse pubblico, visitabile su prenotazione, che racconta come nasce e si racconta una birra entrata nell'immaginario italiano.