Fabbrica Distilleria F.lli Caffo
Limbadi, Calabria
Fondata nel 1915 da Giuseppe Caffo, la distilleria di Limbadi è oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia e resta il cuore della produzione del Vecchio Amaro del Capo, nato a metà degli anni Settanta e chiamato così in onore di Capo Vaticano, raffigurato in etichetta. La ricetta segreta unisce 29 tra erbe, fiori, frutti e radici della Calabria, tra cui arancia amara e dolce, liquirizia, mandarino, camomilla e ginepro. I tour guidati nello stabilimento raccontano oltre un secolo di storia distillatoria, comprendendo anche il reparto dedicato alla lavorazione della liquirizia calabrese.