Girolomoni

Nella campagna di Isola del Piano, dove Gino Girolomoni pose le basi dell'agricoltura biologica italiana, il Bio Tour conduce alla scoperta del pastificio e del mulino della cooperativa, per poi risalire nel bosco fino all'antico Monastero di Montebello. Qui un museo racconta la civiltà contadina e i valori di ruralità e ospitalità su cui è nata l'azienda. Un percorso di un'ora e mezza che ogni anno accoglie migliaia di visitatori tra curiosi, famiglie e appassionati di pasta biologica.