Forst

Fondato nel 1857 a Lagundo, Forst è l'unico birrificio industriale d'Italia rimasto a conduzione familiare, oggi guidato dalla famiglia Fuchs. Le visite guidate, attive da giugno a ottobre, accompagnano lungo l'intero processo produttivo, dalla maltatura dei cereali alla fermentazione fino all'imbottigliamento. Il percorso si conclude tra il Bräustüberl e il giardino Braugarten, dove assaporare una birra appena spillata immersi nel verde altoatesino.