Fratelli Carli — Museo dell'Olivo

La storia di Fratelli Carli inizia nel 1911 a Oneglia, quando i fratelli Carli, tipografi di professione, decisero di vendere porta a porta l'olio prodotto in eccesso dal loro uliveto per fidelizzare i clienti della stamperia. Nel 1992 la famiglia ha inaugurato accanto allo stabilimento storico il Museo dell'Olivo, ospitato in un edificio in stile Liberty degli anni Trenta progettato dall'architetto Rodolfo Winter, con un giardino che custodisce antichi frantoi. Il percorso museale si sviluppa in diciotto sezioni che ripercorrono seimila anni di storia dell'ulivo nel bacino del Mediterraneo. La visita racconta così, fianco a fianco, la tradizione olearia ligure e l'evoluzione di un'azienda che dal porta a porta è diventata una delle realtà di riferimento del settore.