Musei del cibo

I Musei del Cibo sono una rete di nove sedi sparse nella provincia di Parma, dal Po all'Appennino, ciascuna dedicata a un'eccellenza del territorio: il Parmigiano Reggiano a Soragna, la pasta e il pomodoro a Collecchio, il vino a Sala Baganza, il salame a Felino, il prosciutto a Langhirano, il culatello a Polesine e il fungo porcino tra Borgo Val di Taro e Albareto. Attraverso strumenti storici, allestimenti e degustazioni, ogni museo racconta la filiera, le tecniche produttive e la cultura gastronomica che hanno reso celebre la Food Valley parmense.