Archivio Storico Barilla

Voluto da Pietro Barilla e nato nel 1987, l'Archivio Storico Barilla conserva oltre 60.000 tra fotografie, cataloghi, filmati, materiali pubblicitari, packaging e documenti che ripercorrono la vita dell'azienda a partire dal 1877, con una concentrazione particolare tra il primo Novecento e oggi. Il patrimonio include anche gli archivi di Braibanti e Voiello, storiche aziende della pasta confluite nel gruppo Barilla negli anni Settanta, e nel 1998 è stato dichiarato dal Ministero di notevole interesse storico. Un fondo che racconta, documento dopo documento, l'evoluzione dell'industria alimentare e dei costumi alimentari italiani.