Azienda Agricola Guareschi

Nella Bassa Parmense, a Roccabianca, l'Azienda Agricola Guareschi produce Parmigiano Reggiano impiegando esclusivamente il latte delle proprie vacche, seguendo ogni fase della lavorazione all'interno del caseificio di famiglia. La visita guidata accompagna gli ospiti tra i locali di produzione e stagionatura, per scoprire da vicino i gesti e i tempi che trasformano il latte in una forma di Parmigiano Reggiano. Al termine del percorso è possibile degustare e acquistare direttamente i prodotti dell'azienda.