Cave Mont Blanc de Morgex et de La Salle

Nata nel 1983 come cooperativa per volontà di un gruppo di vignaioli di montagna, sull'impulso dell'allora parroco di Morgex don Bougeat, riunisce oggi circa 70 famiglie di viticoltori di Morgex e La Salle. I vigneti, coltivati tra i 900 e i 1.200 metri di altitudine ai piedi del Monte Bianco, sono tra i più alti d'Europa e ospitano il Prié Blanc, unico vitigno autoctono a bacca bianca della Valle d'Aosta coltivato a piede franco. La cantina fu la prima in valle a produrre uno spumante Metodo Classico, la Cuvée des Guides, affinata a lungo alla temperatura naturale di queste quote. Le visite comprendono i vigneti eroici e la cantina, con degustazione dei vini prodotti da quest'uva rara.