Falesco

Fondata nel 1979 dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella, quest'ultimo tra gli enologi italiani più noti a livello internazionale, Falesco ha sede a Montefiascone, sulle rive del lago di Bolsena, terra della leggenda medievale del vescovo Defuk e del suo Est! Est!! Est!!!. L'azienda produce questa storica denominazione a base di Trebbiano e Malvasia, ma deve parte della propria notorietà anche al Montiano, un Merlot in purezza che ha contribuito a portare l'attenzione internazionale sull'enologia laziale e umbra. I vigneti, distribuiti tra le colline del Lazio settentrionale e dell'Umbria meridionale, riflettono l'approccio della famiglia Cotarella, da sempre attenta alla ricerca varietale e alla qualità in vigna. La cantina di Montefiascone rimane il cuore produttivo e il punto di riferimento per chi vuole conoscere da vicino questa storia imprenditoriale.