La Kiuva

Fondata nel 1975 e attiva dal 1979, La Kiuva è la cooperativa che riunisce una sessantina di viticoltori tra i terrazzamenti di Arnad, sorretti da muretti a secco e coltivati con il tradizionale sistema a pergola delle "topie". Qui il Nebbiolo, conosciuto localmente come Picotendro, cresce tra i 380 e i 500 metri di quota, adattato da secoli al clima estremo delle Alpi, dando vita alla Doc Arnad-Montjovet. La visita alla cantina svela un paesaggio vitivinicolo eroico, plasmato dalla fatica di generazioni di contadini di montagna. Con circa 70.000 bottiglie l'anno, La Kiuva resta un presidio di viticoltura alpina in una delle zone vinicole più piccole d'Italia.